近日,湖南信息学院“宁红传薪”实践团深入江西省修水县漫江红茶厂,拜访了国家级非物质文化遗产宁红茶制作技艺代表性传承人俞旦华老师。在氤氲茶香中,俞老师向实践团学子娓娓道来宁红茶的厚重历史与独特魅力。
图1 团队与俞旦华老师及制茶老师们合影
访谈中,俞旦华老师深情追溯了宁红茶自清代以来的辉煌历程,详细介绍了其精湛的制作技艺与深厚的文化底蕴。他特别讲述了旨在弘扬茶文化、培育新人才的“宁红杯”茶艺技能大赛,强调其在激发行业活力、选拔后继力量上的重要作用。面对传承重任,传承人分享了其坚守传统技艺精髓、结合现代理念培育年轻学徒、推动宁红茶文化进校园、拓展市场认知度等多维度的传承实践与长远规划。
图2 团队成员采访俞旦华老师
实践团成员们沉浸于茶香古韵,深刻体悟到一杯宁红茶背后的匠心坚守与文化传承之艰。学子们表示,此次访谈不仅是一次生动的文化寻根,更激发了青年一代守护非遗瑰宝、助力乡村振兴的责任感。他们将运用新媒体等方式,记录并传播这份独特的“东方味道”,让千年宁红茶香在新时代焕发更蓬勃的生机。
